소시지 만들기와 문화의 영향
우리가 반찬으로 자주 먹는 소시지에 대해 이야기해 볼게요. 소시지는 돼지고기를 주원료로 하고, 소시지는 쓰지 않은 돼지고기로 만든다. 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 소시지는 대부분 장기간 보관되는 가공육이다. 이제 소시지에 대해 이야기합시다. 1. 소시지의 이름과 역사 소시지의 역사는 베이컨과 같은 보존 식품에서 시작되었습니다. 겨울에 음식을 저장하기 위해 절인 고기를 베이컨으로 말리거나 묶음으로 햄이나 소시지로 만들었습니다. … Read more